8-29 Jahre
KMW: 21°; Ertrag je Hektar: 20 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert; Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; Ausbau: 20 Monate in neuen Barriques
Ab Ericio präsentiert sich intensiv dunkelrubinrot mit einem Duft nach schwarzen Beeren. Dicht und kompakt am Gaumen. Die reifen gut eingebundenen Tannine und die kraftvolle Struktur ergeben einen hervorragenden Wein mit lang anhaltendem Abgang und ausgezeichnetem Lagerpotential.
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