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Blaufränkisch C5 2008

Burgenland, Österreich
Rebsorte
Blaufränkisch
Qualität
Qualitätswein

Standort der Weingärten

  • Satz, Mittelburgenland

    (= altes Weingebirge)
  • Fabian, Mittelburgenland

Analysedaten

Alkohol
14,5% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
5,8 %o g/l

Alter der Rebstöcke

26 Jahre

Ernte

21° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl

Kellertechnik

GÄRUNG: im Stahltank bei ca. 28°, Maischestandzeit: 28 Tage; AUSBAU: 30 Monate in Barriques

Weinbeschreibung

„Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Mit feinen Noten nach Nougat und Karamell unterlegtes Beerenkonfit, zart nach Lakritze, feine Röstaromen, dunkle Mineralik. Saftig, gute Komplexität, frischer Säurebogen, gut eingebundene Tannine, feines Brombeerkonfit im Nachhall, bleibt gut haften, gutes Zukunftspotenzial.“ (FALSTAFFGUIDE 2011)

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