Hans Igler Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2009

Standort der Weingärten

• Lage

  Hochberg, Altes Weingebirge

  Hochberg, gehört zur Großlage „Altes Weingebirge“, mit einer Steigung von 190 auf 240 m Seehöhe die steilste Lage in Deutschkreutz; BODEN: Süd-West-Lage, oberer Teil mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, am Hang leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife

Analysedaten

Alkohol

13,5% vol

Zucker

1,1 g/l, trocken

Säure

5,6 %o g/l

Alter der Rebstöcke

11-26 Jahre

Ernte

20,5° KMW; Ertrag je Hektar: 40-45 hl

Kellertechnik

GÄRUNG: Stahltank bei ca. 28–30 °C , Maischestandzeit 10 Tage; AUSBAU: 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques

Weinbeschreibung

Unser Blaufränkisch Hochberg präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranatrot. In der Nase kirschig mit rotbeerig unterlegten Nuancen. Am Gaumen saftige Kirschenfrucht, kräftig elegante Struktur, zarte Kräuterwürze, gute Länge. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.