- Rebsorten
- Cuvée (55% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 13% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon)
- Qualität
- Qualitätswein
7 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife - Lage
Kart, Mittelburgenland
mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, geringer Schotteranteil, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 5,6 %o g/l
Alter der Rebstöcke
15-30 Jahre
Ernte
20,5° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl
Kellertechnik
GÄRUNG: geschlossen im Stahltank bei ca. 28–30° C kontrolliert, Maischestandzeit ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; AUSBAU: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
Weinbeschreibung
„Ein sehr finessenreicher, kompakter, gebündelter Vulcano. Reifes Tannin und Säure, etwas schlanker als im Vorjahr, dafür unheimlich finessenreich und animierend. Gehobenes Trinkvergnügen!“ (WEIN.PUR „BEST OF AUSTRIA 2012“)
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