- Rebsorten
- Cuvée (ca. 40% Blaufränkisch, ca. 30% Merlot, ca. 30% Zweigelt)
- Qualität
- Qualitätswein
1 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
- Lage
Strassweingarten, Mittelburgenland
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,4 g/l, trocken
- Säure
- 5,4 g/l
Alter der Rebstöcke
13-23 Jahre
Ernte
21° KMW; Ertrag je Hektar: 40 hl
Kellertechnik
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30°C; Maischestandzeit: ca. 7 Tage, anschl. biologischer Säureabbau; Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass und gebrauchten Barriquefässern
Weinbeschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dunkle Beerenfrucht, feine Würze, saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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