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Merlot Rosé BIO 2016

Wagram, Österreich
Merlot Rosé BIO
Rebsorte
Merlot
Qualität
Qualitätswein

Standort der Weingärten

  • Lage

    Hammer, Fels

    Löss-Lehmboden

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zucker
5,3 g/l, trocken
Säure
5,6 g/l

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2017; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Der Wein für die Gartenfeste. Der Sommer darf kommen. Eher leicht und sehr trinkig, mit roten Beeren, Herz-Kirschen und Ribisln im Duft, wie auch am Gaumen, sehr saftig und lebendig, mittelkräftige Statur, frisch und knackig mit lebendigem Spiel im ganzen Mund und recht saftigem Nachhall. Trinkspaß.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken

Speiseempfehlungen

Begleitet alle Vorspeisen perfekt, von Gemüsen mit Dips über Sardellen frittiert bis zu Mozzarella mit Tomate oder Salate.

Glasempfehlung

Weißweinglas

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