- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Qualitätswein
2 Awards
Vine origins
- Vineyard
Ried Brunnthal, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analytical data
- Alcohol
- 13,0% vol
- Sugar
- 1,4 g/l, dry
- Acid
- 5,1 g/l
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Noch jugendlich leuchtendes Strohgelb mit zart goldenem Schimmer; im Bukett reife, in Gelb gehaltene Frucht mit zartem, gebiets- und sortentypischem Würzeschleier, pendelt zwischen nussig und fruchtig, wobei der Kernobstanteil derzeit noch die Oberhand behält; am Gaumen perfekt strukturiert, kann mit Reife, Säurebalance und Sortentypizität ein harmonisch-spannendes Gesamtbild präsentieren, hat genügend Kraft auch für vielseitigen Einsatz beim Foodpairing, kann mit wohldosierter Wärme und angenehmem, mittelgewichtigen Druck einen elegant-noblen Abgang gestalten.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Food pairings
Passt zu kräftigen und würzigen Speisen, wie Tafelspitz oder Pilzgerichten.
Glass recommendation
Weißweinglas
About unserwein.at
Your Personal Wine Companion
unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.
