de

Grüner Veltliner Wagramer Selektion BIO Ried Brunnthal 2019

Wagram, Österreich
Grüner Veltliner Wagramer Selektion BIO Ried Brunnthal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Qualitätswein

2 Auszeichnungen

7/2020
Weinguide 2020/21
90
90 Punkte
7/2020
2020
4
NÖ Gold

Standort der Weingärten

  • Lage

    Ried Brunnthal, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
1,4 g/l, trocken
Säure
5,1 g/l

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Noch jugendlich leuchtendes Strohgelb mit zart goldenem Schimmer; im Bukett reife, in Gelb gehaltene Frucht mit zartem, gebiets- und sortentypischem Würzeschleier, pendelt zwischen nussig und fruchtig, wobei der Kernobstanteil derzeit noch die Oberhand behält; am Gaumen perfekt strukturiert, kann mit Reife, Säurebalance und Sortentypizität ein harmonisch-spannendes Gesamtbild präsentieren, hat genügend Kraft auch für vielseitigen Einsatz beim Foodpairing, kann mit wohldosierter Wärme und angenehmem, mittelgewichtigen Druck einen elegant-noblen Abgang gestalten.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlungen

Passt zu kräftigen und würzigen Speisen, wie Tafelspitz oder Pilzgerichten.

Glasempfehlung

Weißweinglas

Über unserwein.at

Dein persönlicher Weinbegleiter.

unserwein.at ist dein Weinkeller und virtueller Weinratgeber, dein Notizheft und Wissensvorsprung. Schau rein, verwalte deine Weine und Verkostungsnotizen. Finde außerdem aktuelle, vollständige Informationen - absolut unabhängig und aus erster Hand.