- Variety
- Merlot
- Quality
- Qualitätswein
1 Awards
Vine origins
- Vineyard
Ried Hammergraben, Fels
Löss-Lehmboden
Analytical data
- Alcohol
- 13,0% vol
- Sugar
- 1,2 g/l, dry
- Acid
- 5,0 g/l
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Zartes Zwiebelschalenrosa mit orangen Reflexen; pendelt im Geruch zwischen Pralinenfüllung, weißer Schokolade und fruchtigen Beerenanteilen; am Gaumen mit cremiger Textur eingeleitet, ein Touch von Marshmallows, ein Hauch Johannisbeeren (Cassis), abermals weiße Schokolade und etwas heller Nougat, mit wohligem Druck und cremiger „Pikanz“ im Nachhall, guter Speisenbegleiter und für OutdoorGrillfeste geeignet
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken
Food pairings
Für das Sommerfest auf der Terrasse, zu gegrillten Gemüsen oder zum Burger.
Glass recommendation
Weißweinglas
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