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Roter Veltliner Ried Dorner BIO 2019

Wagram, Österreich
Roter Veltliner Ried Dorner BIO
Variety
Roter Veltliner
Quality
Qualitätswein

1 Awards

7/2021
Weinguide Österreich 2021/2022
90
90 points

Vine origins

  • Vineyard

    Zeiselleiten, Fels

    tiefgründiger Löss

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar
8,2 g/l, off-dry
Acid
5,2 g/l

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20°C); Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Wine description

Elegantes Farbdesign, in Strohgelb gehalten; im Bukett von dunkelgelber Frucht geprägt, verstrahlt reife Aromen von Golden Delicious, ein wenig Ringlotten, dahinter taucht immer mehr Würze auf, die sich mit röstig-toastigen Inhalten entfaltet; am Gaumen kommt der Dialog aus Holz und Frucht noch mehr zur Geltung, feine Extraktsüße, die Restsüße ist perfekt eingebunden.

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Food pairings

Passt hervorragend zur Veggie-Küche mit knackigen Salaten.

Glass recommendation

Weißweinglas

Other

Sorte: Roter Veltliner. Die Weißwein Spezialität des Wagrams, eine sehr seltene Sorte, der Vorgänger der GV, eine hellrote Traube die nicht färbend ist und sehr gehaltvollen, authentisch Wein entstehen lässt.

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