Urbanihof Paschinger Gelber Muskateller Scheiben 2011

2 Awards

Vine origins

• Vineyard

  Scheiben, Fels

  tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol

12,5% vol

Sugar

8,1 g/l, dry

Acid

6,1 %o g/l

Harvest

Oktober 2011

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger; Abfüllung: März 2012

Wine description

Einladend duftig nach Blüten, Litschis und fein "traubig". Auch am Gaumen sortentypisch saftig und frisch-fruchtig, feingliedrig, extraktsüß mit knackigem Säurespiel, das lange nachklingt. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken

Food pairings

feiner Aperitif

Glass recommendation

Weißweinglas

Other

Sorte: Gelber Muskateller eine duftige Weinbegleitung, die Sorte fühlt sich am Wagram sehr wohl und begeistert mit ihrem Duftfeuerwerk.