- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Qualitätswein
Vine origins
- Vineyard
Dorner, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 2,4 g/l, dry
- Acid
- 4,6 g/l
Age of vines
Aus über 30 jährigen Reben
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20°C); Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Gelber Glanz mit goldenen, aber auch noch jugendlichen Reflexen; im Bukett wohliger Dörrobstcharakter, dazu Bratapfel und Feigen sowie gedörrte Apfelspalten; am Gaumen harmonisch und nobel von Beginn an, Würzeaspekte und reife Frucht gleiten ineinander und inszenieren ein wohlig-sortentypisches Erlebnis, harmonischer, wohldosierter Druck im Abgang.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 °C; Reifepotential: 2020 - 2025
Food pairings
Perfekter Begleiter zur klassischen Wiener Küche mit Tafelspitz & Co.
Glass recommendation
Weißweinglas
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