en

Weißburgunder 2019

Wagram, Österreich
Weißburgunder
Variety
Weißburgunder
Quality
Qualitätswein

Vine origins

  • Vineyard

    Worra, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar
3,2 g/l, dry
Acid
4,3 g/l

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: Juli 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Wine description

Leuchtendes Strohgelb; in der Nase etwas nussig (grüne Nüsse und Walnüsse) mit zart mineralischem Touch, immer mehr kommen Kräuter-Assoziationen auf; von cremiger Textur am Gaumen eingeleitet, von angenehmer Malolaktik inspiriert, Blockmalz und Buttercreme hinterlassen ihre Spuren, nobles Mittelgewicht mit harmonischem Feeling, für Foodpairing perfekt konzipiert.

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 °C

Food pairings

Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.

Glass recommendation

Jung-Weißweinglas

About unserwein.at

Your Personal Wine Companion

unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.