- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Qualitätswein
Analytical data
- Alcohol
- 13,0% vol
- Sugar
- 2,4 g/l, dry
- Acid
- 4,6 g/l
Growing
Boden: tiefgründiger Lößboden
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: April 2019; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Wine description
Erdig-würziger Duft, sehr typisch für Grünen Veltliner vom Wagram, mit gelben Fruchtaromen, Grapefruit und gelben Äpfeln, sowie ein wenig nach frischen Kräutern aus dem Garten. Am Gaumen mittelkräftig in der Statur, recht vollmundig, straffe Struktur, sehr saftige Frucht. Fein schmelzig, bleibt auch im Finish lebendig und frisch, gut balanciert, sehr feine animierende Säure, klingt lang nach.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Food pairings
Recht universeller Speisenbegleiter. Perfekt zum Wiener Schnitzel oder Backhenderl.
Glass recommendation
Weißweinglas
About unserwein.at
Your Personal Wine Companion
unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.
