- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Qualitätswein
Analysedaten
- Alkohol
- 13,0% vol
- Zucker
- 2,4 g/l, trocken
- Säure
- 4,6 g/l
Weinbau
Boden: tiefgründiger Lößboden
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: April 2019; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Erdig-würziger Duft, sehr typisch für Grünen Veltliner vom Wagram, mit gelben Fruchtaromen, Grapefruit und gelben Äpfeln, sowie ein wenig nach frischen Kräutern aus dem Garten. Am Gaumen mittelkräftig in der Statur, recht vollmundig, straffe Struktur, sehr saftige Frucht. Fein schmelzig, bleibt auch im Finish lebendig und frisch, gut balanciert, sehr feine animierende Säure, klingt lang nach.
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Speiseempfehlungen
Recht universeller Speisenbegleiter. Perfekt zum Wiener Schnitzel oder Backhenderl.
Glasempfehlung
Weißweinglas
Über unserwein.at
Dein persönlicher Weinbegleiter.
unserwein.at ist dein Weinkeller und virtueller Weinratgeber, dein Notizheft und Wissensvorsprung. Schau rein, verwalte deine Weine und Verkostungsnotizen. Finde außerdem aktuelle, vollständige Informationen - absolut unabhängig und aus erster Hand.
