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Kremstal DAC Riesling Senftenberger "Steilheit" 2019

Kremstal DAC, Österreich
Kremstal DAC Riesling Senftenberger "Steilheit"
Variety
Riesling
Quality
Kremstal DAC

1 Awards

7/2020
Weinguide 2020/21
91
91 points

Vine origins

  • Vineyard

    Steilheit, Senftenberg

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar
3,6 g/l, dry
Acid
7,7 g/l

Wine description

Schöner Duft nach Marille und Pfirsich, am Gaumen schöne Balance zwischen Frucht und mineralischer Säure die dem Wein Eigenständigkeit und Profil bis in den animierenden Abgang gibt.

Vinification

Handlese Anfang Oktober – Anfang November,die Trauben werden Ganztraubengepresst um die präzise Rieslingfrucht zu fördern. Vergärung im Edelstahl, anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe im Großen Holzfass & Edelstahl.

Other

Geschmacksrichtung des Weines: Weingartenpfirsich, Marille

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