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Kremstal DAC Grüner Veltliner Senftenberger Ried Hausberg 2018

Kremstal DAC, Österreich
Kremstal DAC Grüner Veltliner Senftenberger Ried Hausberg
Variety
Grüner Veltliner
Quality
Kremstal DAC

Vine origins

  • Vineyard

    Hausberg, Senftenberg

Analytical data

Alcohol
12,5% vol
Sugar
1,0 g/l, dry
Acid
5,5 g/l

Wine description

Eleganter Veltliner mit verführerischem Duft nach reifen gelben Früchten. Im Abgang saftig, mit pfeffriger Würze der feinsten Art. Insgesamt ein Modell-Veltliner, der durch seine Ausgewogenheit als universeller Speisenbegleiter einsetzbar ist. Ausbau: Handlese Mitte Oktober, die Hälfte der Trauben wird gerebelt und für 6 - 8h auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Vergärung im Edelstahl und anschließend 4 Monate Reife auf der Feinhefe.

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