Boden: tiefgründiger Lößboden
Oktober 2014
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Sehr typisch im Duft, ein echter „Wagramer“ mit runder „brauner“ mineralischer Note und feiner Kräuterwürze, am Gaumen viel saftige Frucht und wieder die typische Veltliner-Würze, zart schmelzig, mit feiner Struktur und knackigem Frucht-Säure-Spiel, das recht lange nachklingt, ein klassischer Veltliner. Viel Wein um’s Geld. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Guter Begleiter zur sommerlichen Küche, Salaten, Brat-Henderl und zartem Fisch.
Weißweinglas
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