Urbanihof Paschinger Rosé 2014

Vine origins

• Vineyard

  Hammer, Fels

  Löss-Lehmboden

Analytical data

Alcohol

12,5% vol

Sugar

3,2 g/l, dry

Acid

6,9 %o g/l

Harvest

Oktober 2014

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger

Wine description

Der Sommer darf kommen. Der Wein für die Gartenfeste ist fertig. Leicht und süffig, mit roten Beeren, Herz-Kirschen und Ribisln, im Duft, wie auch am Gaumen, sehr saftig und lebendig, mittelkräftige Statur, frisch und knackig mit animierendem Nachhall. Spaß pur. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken

Food pairings

Perfekt zum Gartenfest.

Glass recommendation

Weißweinglas