en

Kremstal DAC Riesling "Steilheit" 2021

Kremstal DAC, Österreich
Kremstal DAC Riesling "Steilheit"
Variety
Riesling
Quality
Kremstal DAC

Vine origins

  • Vineyard

    Steilheit, Senftenberg

Analytical data

Alcohol
12,5% vol
Sugar level
dry

Wine description

Schöner Duft nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen feine Balance zwischen Frucht und mineralischer Säure, die dem Wein Eigenständigkeit und Profil bis in den animierenden Abgang gibt. Selektiert und geerntet aus den Steillagen Senftenbergs.

Vinification

Handlese Anfang Oktober – Anfang November,die Trauben werden Ganztraubengepresst um die präzise Rieslingfrucht zu fördern. Vergärung im Edelstahl, anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe im Großen Holzfass & Edelstahl.

Other

Geschmacksrichtung des Weines: Weingartenpfirsich, Marille

About unserwein.at

Your Personal Wine Companion

unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.