- Rebsorten
- Cuvée (ca. 40% Blaufränkisch, ca. 30% Zweigelt, ca. 30% Merlot)
- Qualität
- Qualitätswein
5 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
- Lage
Strassweingarten, Mittelburgenland
Analysedaten
- Alkohol
- 14,0% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 5,9 g/l
Alter der Rebstöcke
16-41 Jahre
Ernte
21,5° KMW; Ertrag je Hektar: 20 hl
Kellertechnik
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca.30° C; Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschl. biologischer Säureabbau; Ausbau: 20 Monate in neuen Barriquefässern
Weinbeschreibung
Kirsche und Nougat. Perfekte Reife wird spürbar: rund, weich, dabei packend, schön definiert, stützende Noten von Grafit und Toast, leichte Oregano-Note, lang, wunderschön ausklingend.
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