Pfneisl Zweigelt 2021

Standort der Weingärten

• Region

  Mittelburgenland, Burgenland

Analysedaten

Alkohol

13,5% vol

Zuckergrad

trocken

Kellertechnik

Klassisch im Stahltank ausgebaut.

Weinbeschreibung

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart kräuterwürzig unterlegtes Waldbeerenkonfit, Weichselaromen, zart nach Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, Nuancen von Dörrobst, ein Hauch von Nougat. Dezente Tannine, zart blättriges Finish. Ein geradliniger, äußerst typvoller Sortenvertreter.

Sonstiges

Sehr interessant ist unser Zweigelt auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz. Der Jahrgang 2021 liegt mit 0,1 mg/l Histamin an der Grenze der Nachweisbarkeit und kann daher als histaminarm eingestuft werden (Lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau - zum Zeitpunkt der Einreichung; der durchschnittliche Histamingehalt liegt bei Rotwein etwa bei 8 mg/l liegt; die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.)