- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Traisental DAC
4 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Rosengarten, Wagram ob der Traisen
Die südostseitig geneigte Lage bietet das ideale Terroir für dichte und fruchtige Grüne Veltliner. Die Weingärten liegen auf einer Seehöhe von 230 - 280m und sind geprägt vom tiefgründigem Löss, wobei die obersten Partien häufig verlehmt sind - im Oberboden findet man den durchwurzelten Lösslehm, darunter, bis in eine Tiefe von über 5m, kalkhaltigen, glimmerigen Löss.
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zuckergrad
- trocken
Kellertechnik
Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Weinbeschreibung
Gefälliger Wein, der mit seinem fruchtigen Körper begeistert, der in einer duftenden Blumenwiese zu liegen scheint.
Trinkempfehlungen
Kühl servieren (9-11° C).
Speiseempfehlungen
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, gut passend zu typisch österreichischer Hausmannskost: Schweinsbraten mit Knödeln, Wiener Schnitzel, Backhenderl.
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