14-29 Jahre
20,5° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C; Maischestandzeit: 10 Tage; Ausbau: 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques
Dunkles Rubingranat und violette Reflexe. Feine Würze und Eleganz mit gut eingebundenen Tanninen.
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