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Weißburgunder Barrique 2019

Wagram, Österreich
Weißburgunder Barrique
Rebsorte
Weißburgunder
Qualität
Qualitätswein

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
6,6 g/l, trocken
Säure
4,5 g/l

Weinbeschreibung

Strohgelbe, noch etwas jugendliche Farbe; vielschichtige Geruchseindrücke, pendelt zwischen nussig-würzig, vegetabil und gelb-fruchtig, lässt vorerst den angekündigten Holzeinsatz nur in angedeuteter Weise wahrnehmen, „heller Rauch“ weist darauf hin; am Gaumen stehen Holz und Frucht in einem angenehmen, harmonischen Dialogverhältnis, balanciert und elegant, nobel und mit reifer Säure ausgestattete Performance, angenehme, nicht übermäßige Wärme, guter Tiefgang, erst am Beginn seiner Entwicklung.

Speiseempfehlungen

Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.

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