- Rebsorte
- Weißburgunder
- Qualität
- Qualitätswein
1 Auszeichnungen
Analysedaten
- Alkohol
- 13,0% vol
- Zucker
- 6,6 g/l, trocken
- Säure
- 4,5 g/l
Weinbeschreibung
Strohgelbe, noch etwas jugendliche Farbe; vielschichtige Geruchseindrücke, pendelt zwischen nussig-würzig, vegetabil und gelb-fruchtig, lässt vorerst den angekündigten Holzeinsatz nur in angedeuteter Weise wahrnehmen, „heller Rauch“ weist darauf hin; am Gaumen stehen Holz und Frucht in einem angenehmen, harmonischen Dialogverhältnis, balanciert und elegant, nobel und mit reifer Säure ausgestattete Performance, angenehme, nicht übermäßige Wärme, guter Tiefgang, erst am Beginn seiner Entwicklung.
Speiseempfehlungen
Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.
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