Urbanihof Paschinger 4U BIO 2019

1 Auszeichnungen

Standort der Weingärten

• Ort

  Fels am Wagram, Wagram

  tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol

12,0% vol

Zucker

1,0 g/l, trocken

Säure

5,0 g/l

Kellertechnik

Ausbau: Kalttemperierte Fermentation (18 Grad C), Önologen: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Der jugendlich frische 4u ist heuer besonders duftig und saftig gelungen. Wie immer hat er diese zarte typische mineralische Würze, sowohl im Duft, aber auch am Gaumen. Aber natürlich dominieren die saftigen Fruchtaromen, knackige Äpfel, Ananas und gelbe Grapefruit tänzeln richtiggehend am Gaumen, frisch-saftig-wagramerisch, sehr lebendiges Frucht- Säure-Spiel, das richtig Spass und Lust auf das nächste Glas macht. So, wie ein guter Jungwein halt sein soll.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10°C; am schönsten jung getrunken, 2019 - 2021

Speiseempfehlungen

Universeller Speisenbegleiter mit wenig Alkohol, sehr fein zu Fisch und Salaten.

Glasempfehlung

Junges Weißweinglas

Sonstiges

Steht für unseren jungen leichten Grünen Veltliner. Der duftige Weinbegleiter das ganze Jahr hinweg.