- Rebsorten
- Cuvée (40% Blaufränkisch, 30% Merlot, 30% Zweigelt)
- Qualität
- Qualitätswein
6 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
- Lage
Strassweingarten, Mittelburgenland
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,4 g/l, trocken
- Säure
- 5,9 %o g/l
Alter der Rebstöcke
15-40 Jahre
Ernte
KMW: 21,5°; Ertrag je Hektar: 20 hl
Kellertechnik
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 30° C, Maischestandzeit ca. 14 Tage, anschl. biologischer Säureabbau; Ausbau: 20 Monate in neuen Barriquefässern
Weinbeschreibung
„Kirsche und Nougat. Perfekte Reife wird spürbar: rund, weich, dabei packend, schön definiert, stützende Noten von Grafit und Toast, leichte Oregano-Note, lang, wunderschön ausklingend.“ (wein.pur Best of Austria 2013)
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