- Rebsorte
- Blauer Zweigelt
- Qualität
- Qualitätswein
Standort der Weingärten
- Ort
Fels am Wagram, Wagram
Analysedaten
- Alkohol
- 13,0% vol
- Zucker
- 1,6 g/l, trocken
- Säure
- 5,3 g/l
Weinbau
Herkunft: Verschiedene Lagen aus und rund um Fels am Wagram; tiefgründiger Lössboden
Kellertechnik
Ausbau: im großen Holzfass ausgereift
Weinbeschreibung
Herrlich einladend im Duft nach reifen Kirschen, Weichseln und ganz dezent nach dunkler Schokolade. Am Gaumen wieder recht saftige Frucht, feine Struktur mit gut integrierten Tanninen, recht vollmundig aber frisch, im guten Abgang wieder saftige Frucht.
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 17° C
Speiseempfehlungen
Ideal zu tomatisierten Pastagerichten.
Glasempfehlung
Bordeaux-Glas oder Chianti-Glas
Sonstiges
Sorte: wird auch Rotburger genannt, eine Züchtung von Hr. Dr. Fritz Zweigelt aus den Sorten St. Laurent & Blaufränkisch
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