de

Cabernet Sauvignon Ried Kart 2014

Burgenland, Österreich
Cabernet Sauvignon Ried Kart
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Qualität
Qualitätswein

Standort der Weingärten

  • Lage

    Kart, Mittelburgenland

    mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, geringer Schotteranteil, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife

Analysedaten

Alkohol
14,0% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
6,2 g/l

Alter der Rebstöcke

30 Jahre

Weinbau

Ertrag je Hektar: 30 hl; KMW: 21°

Weinbeschreibung

Jugendliche Farbe, ausgeprägte Frucht, Cassis, Weichsel, feine Röstaromen, am Gaumen straffer, dichter Wein, feinkörniges Tannin, fruchtiger Nachhall, gute Länge.

Kellertechnik

Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28–30° C kontrolliert; Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.; Ausbau: 18 Monate in Barrique

Über unserwein.at

Dein persönlicher Weinbegleiter.

unserwein.at ist dein Weinkeller und virtueller Weinratgeber, dein Notizheft und Wissensvorsprung. Schau rein, verwalte deine Weine und Verkostungsnotizen. Finde außerdem aktuelle, vollständige Informationen - absolut unabhängig und aus erster Hand.