- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Qualität
- Qualitätswein
Standort der Weingärten
- Lage
Satz, Mittelburgenland
(= altes Weingebirge) - Lage
Fabian, Mittelburgenland
Analysedaten
- Alkohol
- 14,0% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 5,7 g/l
Alter der Rebstöcke
30 Jahre
Ernte
KMW: 21,0°; Ertrag je Hektar: 35 hl
Kellertechnik
Gärung: Stempeltank bei ca 26°C; Maischestandzeit: 21 Tage; Ausbau: 30 Monate in neuen Barriques
Weinbeschreibung
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Einladende Edelholznuancen, Herzkirschen, feine Tannine, finessenreich, bleibt gut haften, Reifepotenzial.
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