10-30 Jahre
KMW: 18,5°; Ertrag je Hektar: 40 hl
Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C, Maischestandzeit ca. 10 Tage; Ausbau: 12 Monate im großen Holzfass
„Der St. Laurent präsentiert sich rubinrot mit einem Duft nach dunklen Kirschen, der sich am Gaumen fortsetzt. Feine Würze, elegante Tannine, schön eingebunden, ergeben einen kräftigen Körper anhaltend im Abgang.“
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