- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Qualitätswein
- Drink
- 2012-2017
1 Awards
Vine origins
- City
Wagram, Wagram
tiefgründiger Lößboden
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 1,1 g/l, dry
- Acid
- 5,0 %o g/l
Harvest
Oktober 2011
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger; Abfüllung: März 2012
Wine description
Schon im Duft der "klassische Grüne Veltliner", nach Äpfeln, Grapefruit und etwas Kräuterwürze. Am Gaumen recht würzig, zart schmelzig und rund, recht saftige Frucht, mittelkräftiger Körper mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel, das animierend nachklingt. Macht Lust auf das nächste Glas. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Food pairings
Guter Begleiter zur sommerlichen Küche, Salaten, Brat-Henderl und zartem Fisch.
Glass recommendation
Weißweinglas
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