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Weinviertel DAC 2015

Weinviertel DAC, Österreich
Variety
Grüner Veltliner
Quality
Weinviertel DAC

Vine origins

  • Vineyard

    Hermanschachern, Poysdorf

Analytical data

Sugar level
dry

Vinification

gelagert im Edelstahltank

Wine description

Vielfältiger Duft würzig balsamisch und fruchtbetont nach reifer Mirabelle, exotischen Früchten mit cremiger Textur. Sehr weich und zart in der Nase. Klare Säurestruktur, frisch mineralisch mit lange anhaltendem Finish. Sehr überzeugend die Vielfalt an Aromatik, Veränderbarkeit im Glas und Komplexität im Mund.

Food pairings

Weißes Fleisch, Fisch, Geflügel, Salate, kalte Jause, gemütlich zu zweit.

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