Boden: Braunerde mit rotem Schotter im Untergrund. Ernte: Handlese mit sorgfältiger Selektion im Weingarten.
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung, Umwälzung durch überfluten, Gärtemperatur zwischen 30 bis 35° C. Ausbau: Ausbau im Stahltank und gebrauchten Fass.
Sehr fruchtig und vollmundig. Duftnuancen nach reifen Kirschen; angenehme, knackige Frucht, idealer Speisenbegleiter.
Trinktemperatur: 16-18°C optimal. Haltbarkeit: gutes Lagerpotential (mind. 5 Jahre).
Unkomplizierter Speisenbegleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie z.B. Pasta, Fleisch, Fisch.
unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.