- Variety
- Sämling 88
- Quality
- Prädikatswein
1 Awards
Analytical data
- Alcohol
- 8,5% vol
- Sugar
- 229,0 g/l, sweet
- Acid
- 7,0 g/l
Wine description
Gewürzige Fülle, reichhaltiger Fruchtmix, Birnenkompott, Maracuja und reife Kiwi; nektarhafte Frucht unterstützt von lässiger Säure, Nektarinen, eingelegte Pfirsiche, reife Ananas, hat schönes Tannin-Gerüst, elegante Länge.
Vinification
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Food pairings
Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 10-12°
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