- Rebsorte
- Sämling 88
- Qualität
- Prädikatswein
1 Auszeichnungen
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 229,0 g/l, süß
- Säure
- 7,0 g/l
Weinbeschreibung
Gewürzige Fülle, reichhaltiger Fruchtmix, Birnenkompott, Maracuja und reife Kiwi; nektarhafte Frucht unterstützt von lässiger Säure, Nektarinen, eingelegte Pfirsiche, reife Ananas, hat schönes Tannin-Gerüst, elegante Länge.
Kellertechnik
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Speiseempfehlungen
Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
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