- Variety
- Sämling 88
- Quality
- Prädikatswein
Vine origins
- Region
Neusiedlersee
Analytical data
- Alcohol
- 8,5% vol
- Sugar
- 177,5 g/l, sweet
- Acid
- 8,1 g/l
Vinification
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Wine description
Schimmerndes Goldgelb; Mandarinen und Marillenfrucht, saftiges Ringlottenmus und eine Brise Zitrus, Wiesenblütenhonig und feine Würznoten, ein Hauch roter Blüten und die reife Exotik runden den Aromenreigen ab; klar und sehr saftig präsentiert sich diese ungemein frische Fruchtbombe, sanft-cremige Textur, eine balancierte fruchtige Säure, der lange exotische Ausklang wirkt frisch und belebend.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 10-12°C
Food pairings
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse
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