- Rebsorte
- Sämling 88
- Qualität
- Prädikatswein
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 177,5 g/l, süß
- Säure
- 8,1 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Schimmerndes Goldgelb; Mandarinen und Marillenfrucht, saftiges Ringlottenmus und eine Brise Zitrus, Wiesenblütenhonig und feine Würznoten, ein Hauch roter Blüten und die reife Exotik runden den Aromenreigen ab; klar und sehr saftig präsentiert sich diese ungemein frische Fruchtbombe, sanft-cremige Textur, eine balancierte fruchtige Säure, der lange exotische Ausklang wirkt frisch und belebend.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlungen
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse
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