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Merlot Spätlese 2022

Burgenland, Österreich
Merlot Spätlese
Variety
Merlot
Quality
Prädikatswein

Analytical data

Alcohol
8,0% vol
Sugar
113,2 g/l, sweet
Acid
5,2 g/l

Vinification

Im Stahltank vergoren und gelagert.

Wine description

Geschmeidig, enorm beerenfruchtig im Duft, reife Erdbeeren, Wildkirschen; sehr rund, saftige Kirsch-Frucht mit etwas Gewürzigkeit, mild und weich auslaufend, dezente Süße.

Drink recommendations

Trinktemperatur: 10-12°

Food pairings

Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Blauschimmelkäse, Schokoladedessert.

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