- Rebsorte
- Merlot
- Qualität
- Prädikatswein
Analysedaten
- Alkohol
- 8,0% vol
- Zucker
- 113,2 g/l, süß
- Säure
- 5,2 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Geschmeidig, enorm beerenfruchtig im Duft, reife Erdbeeren, Wildkirschen; sehr rund, saftige Kirsch-Frucht mit etwas Gewürzigkeit, mild und weich auslaufend, dezente Süße.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Blauschimmelkäse, Schokoladedessert.
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