- Variety
- Blaufränkisch
- Quality
- Prädikatswein
Analytical data
- Alcohol
- 8,0% vol
- Sugar
- 132,1 g/l, sweet
- Acid
- 7,3 g/l
Vinification
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Wine description
Zart bernstein-ziegelfarben; zarte rosa Fruchtnuancen, eingelegte Kirschen, Aranzini, Malzanklänge und getrocknete Rosenblüten; samtige Textur mit angenehm zart herber Fruchtaromatik, Zwetschken und Beeren, ein Kick Milchschokolade balanciert in Säure und Süße, sanft herber eleganter Abgang.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 10-12°
Food pairings
Fruchtdesserts, Zitronensorbet, Desserts mit Eiskombinationen, Marillenkuchen, Kirschkuchen.
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