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Rosé vom Zweigelt 2016

Niederösterreich, Österreich
Rosé vom Zweigelt
Variety
Zweigelt
Quality
Qualitätswein

Vine origins

  • City

    Wagram ob der Traisen, Traisental

    Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden.
  • City

    Hollenburg, Traisental

    Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

Analytical data

Alcohol
12,0% vol
Sugar level
dry

Vinification

Geerntet, gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Wine description

Helles Lachsrosa, jugendlicher feiner Duft nach Beeren, am Gaumen fruchtige Kirschnoten, jugendliche Säure, gut ausbalanciert.

Drink recommendations

kühl servieren (9-11° C)

Food pairings

als erfrischender Sommerwein passend zu leichten Wildgerichten, geeignet als Aperitif und idealer Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, weißem Fleisch und Fischgerichten

Growing

Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

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