Erich & Walter Polz Moth Chardonnay Erste STK Lage 2012

3 Awards

Vine origins

• Vineyard

  Theresienhöhe, Pistdorf

  Erste STK Lage
  Die Lage Theresienhöhe liegt im Sausal an Ausläufern der Koralpe. Der Untergrund der Weingärten besteht aus Quarzphylliten, Serizit- und Chloritschiefern und ist bereits vor 350 bis 500 Millionen Jahren entstanden. Diese Schiefergesteine zerbrechen sehr leicht entlang der Schieferung. Dadurch sind oberflächlich nur mehr kleine Bruchstücke zu sehen. Standort und Exposition: Rücken, 5° Südwest; Ausgangsmaterial: Paläozoischer Phyllit; Sorten: Sauvignon Blanc, Morillon; Gründigkeit: seichtgründig; Bodentyp: kalkiger Rigosol; Bodenanalyse: 36% Sand, 53% Schluff, 11% Ton

Analytical data

Alcohol

13,0% vol

Wine description

Sattes Grüngelb; etwas Nuss und feine Kräuter in der Nase; am Gaumen tolle Saftigkeit mit gutem Druck; vom Schiefer geprägte Salzigkeit, bleibt lang am Gaumen, sehr harmonischer Chardonnay.

Drink recommendations

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C; Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre

Other

Weine aus der Südsteiermark mit dieser Qualitätsbezeichnung werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollsten Lagen, wie z. B. dem Grassnitzberg, gelegen an der Südsteirischen Weinstraße, der STK-Weingüter gewonnen sowie individuell und dem Sortencharakter entsprechend ausgebaut.