- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Qualitätswein
- Drink
- 2014-2019
Vine origins
- City
Wagram, Wagram
tiefgründiger Lößboden
Analytical data
- Alcohol
- 12,5% vol
- Sugar
- 1,3 g/l, dry
- Acid
- 5,7 %o g/l
Harvest
Oktober 2013
Vinification
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2014; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Wine description
Der klassische „Wagramer“, im Duft erdig-mineralisch, gelbfruchtig mit feiner Kräuterwürze, am Gaumen viel Frucht und typische Veltliner-Würze, zart schmelzig mit feiner Struktur und lebendigem Frucht-Säure-Spiel, das recht lange nachklingt, eben ein klassischer Veltliner. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA
Drink recommendations
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Food pairings
Guter Begleiter zur sommerlichen Küche, Salaten, Brat-Henderl und zartem Fisch.
Glass recommendation
Weißweinglas
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