- Rebsorte
- Welschriesling
- Qualität
- Prädikatswein
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 185 g/l, süß
- Säure
- 7,4 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Gelbe Äpfel, dazu Zitronat und Wiesenkräuter, Biskuit und Mandarine, auch Traubenzucker, angenehm ruhige Machart, dabei klar und der Sorte verpflichtet, sanfter Schwung am Gaumen mit Zitrus- und Apfelaromen, dazu Mürbteig und ätherische Kräuternoten von Minze und Salbei, feine Säure, trinkfreudiger Stil.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Fruchtige Dessert, asiatische Gerichte, gereifter Ziegenkäse, Topfenknödel und Apfelstrudel.
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