11-26 Jahre
20,5° KMW; Ertrag je Hektar: 40-45 hl
GÄRUNG: Stahltank bei ca. 28–30 °C , Maischestandzeit 10 Tage; AUSBAU: 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques
Unser Blaufränkisch Hochberg präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranatrot. In der Nase kirschig mit rotbeerig unterlegten Nuancen. Am Gaumen saftige Kirschenfrucht, kräftig elegante Struktur, zarte Kräuterwürze, gute Länge. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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