Jalits Blaufränkisch Diabas 2009

Südburgenland, Österreich

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Rebsorte: Blaufränkisch
Qualität: Qualitätswein
Trinkreife: 2012-2025

4 Auszeichnungen

11/2013

Gault Millau

2014

19 Punkte

01/2013

Gault Millau

2013

17.5

17.5 Punkte

12/2012

Falstaff

Rotweinguide 2013

94 Punkte

(verkostet von Peter Moser, veröffentlicht im Dezember 2013) Dunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. Zart rauchig-mineralisch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, zart nach Brombeeren und Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feine Kirschenfrucht, fein integrierte Tannine, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaltend, angenehme Extraktsüße im Rückgeschmack, ein sehr ausgewogener Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.

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07/2012

Falstaff

Weinguide 2012

92-94

92-94 Punkte

(verkostet von Peter Moser, veröffentlicht im Juli 2012) Dunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. Zart rauchig-mineralisch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, zart nach Brombeeren und Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feine Kirschenfrucht, fein integrierte Tannine, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaltend, angenehme Extraktsüße im Rückgeschmack, ein sehr ausgewogener Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.

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Standort der Weingärten

Lage
Seibritz, Südburgenland
trockene Schieferböden
Lage
Reihburg, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden

Analysedaten

Alkohol: 14,0% vol
Zucker: 1,0 g/l, trocken
Säure: 5,4 g/l

Alter der Rebstöcke

17 bis 47 Jahre Jahre

Ernte

18. und 19. Oktober / 40 hl pro ha

Kellertechnik

Maischegärung im Stahltank und traditionellen offenen Gärständer, Pressung nach 18 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Barrique, 22 Monate im neuen und gebrauchten Barrique; Abfüllung: September 2011

Weinbeschreibung

Würziger dunkelbeeriger Duft nach Brombeeren, Zwetschkenröster und getrockneten Kräutern mit zarter Holzwürze. Am Gaumen saftig, dicht und recht würzig, feine Struktur mit deutlichem Tannin. Lebendiges Spiel und feine Würze im guten langen Abgang. Hat Reifepotenzial.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 16 - 18°

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