Im Stahltank vergoren und gelagert bis zur Abfüllung.
Muskatig, typisch nach Holunderblüten, viel Sorte, leichte Würze; reife Holundernoten, Zitrus, bisschen Grüner Pfeffer, relativ kräftig gebaut und saftig, abgerundet, zuverlässiger Apero.
Trinktemperatur: 8-10°
Aperitif, Asiatische-Thailändische Küche, zu aromatisch und durchaus würzig-scharfen Gerichten.
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