- Rebsorte
- Zweigelt
- Qualität
- Prädikatswein
1 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,0% vol
- Zucker
- 296,8 g/l, süß
- Säure
- 8,6 g/l
Kellertechnik
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Wildkirschen, reife Tomaten und Brombeeren und Nougat, präsente Beerenfrucht, fleischiger Rotweincharakter, süß-erdige Pikanz, guter Säurebiss und passender Tanningripp.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Lebkuchenmoussee mit Fruchtspiegel, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, Gänseleber gebraten mit geschmorten Zwetschken
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