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Grüner Veltliner Ried Brunnthal Wagramer Selektion BIO 2016

Wagram, Österreich
Grüner Veltliner Ried Brunnthal Wagramer Selektion BIO
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Qualitätswein

1 Auszeichnungen

7/2017
Wein Guide 2017
90
90 Punkte

Standort der Weingärten

  • Lage

    Scheiben, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
4,5 g/l, trocken
Säure
5,6 g/l

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: Februar 2017; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Einladender Duft nach Grapefruit, reifen Äpfeln und Honigmelonen, auch etwas von der - für die Löss-Region ganz typischen - Kräuterwürze. Am Gaumen sehr saftig, kraftvoll und rund mit zartem Schmelz, sowie wieder dieser typischen, erdigmineralischen Löss-Würze, lebendigem Frucht-Säure-Spiel und guter Länge. Ein sehr typischer Wagram-Veltliner mit gutem Lagerpotential. Passt auch zu kräftigeren und würzigen Speisen, zu denen man sonst Rotwein empfehlen würde.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlungen

Perfekter Begleiter zur österreichischen Küche mit Schnitzel & Co.

Glasempfehlung

Weißweinglas

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